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SPAGHETTI CON BOTTARGA DI MUGGINE PROFUMATI AL LIMONE E MOLLICA CROCCANTE
{:it}Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti - 120 g di bottarga di muggine - 1 limone - olio extravergine d'oliva - pane raffermo - 2 acciughe sotto sale - 1 spicchio d'aglio Preparazione: Preparare la mollica croccante passando al cutter il pane